Alejandro Bello est un chef cuisinier bien connu aux Canaries, non seulement pour ses récompenses, mais aussi pour son travail traditionnel, sans oublier que les traditions jouent un rôle fondamental dans la cuisine.

Un produit de première qualité, une préparation méticuleuse, une excellente équipe et Alejandro Bello comme chef d’orchestre : voilà ce qui explique les textures et les saveurs inoubliables, une expérience culinaire soutenue par un excellent service en salle.